|
Kippefilets Met Sinaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kippenfilets
1/2 l sinaasappelsap
1 citroen
peper en zout
3 eetlepels suiker
Voorbereiding: Citroen uitpersen.
Bereidingswijze: Bak de kippefilets goudbruin.Kruid ze met peper en zout.Doe er het sinaasappelsap,citroensap en de suiker bij.Laat nog 10 minuutjes sudderen.Kook ondertussen de rijst beetgaar.Neem de filets uit de saus en bind de saus met wat maizena of roux.
Als afwerking van de saus kan je nog een sinaasappel heel dun schillen en de dunne schilletjes in zeer kleine stukjes snijden en dan bij de saus doen.
|
|
|